Dime qué desayunas y te diré quién eres
Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo. Muchos de nosotros crecimos escuchando esta frase, pero ¿le damos al desayuno la importancia que se merece?
Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo. Muchos de nosotros crecimos escuchando esta frase, pero ¿le damos al desayuno la importancia que se merece? Al ser la primera comida del día, es clave que nos carguemos de energía para poder mantenernos activos y sanos. Solo que el dicho se olvidó de una cosa: no todos somos los mismos reyes ni las mismas reinas. Los alimentos que debes incluir en tu desayuno dependerán del tipo de persona que seas, las actividades que realices a lo largo del día y tus objetivos personales en relación a tu peso.
Deportistas
Si acostumbras hacer deporte en la mañana, desayuna alto en carbohidratos, como tostadas integrales o panqueques y ensalada de frutas.
Si harás deporte por la tarde, desayuna proteínas para cuidar tus músculos, como huevos revueltos con jamón de pavo.
Intelectuales
Incluye yodo en tu desayuno, con opciones como unas tostadas integrales con salmón ahumado. El omega 3 también ayuda a la actividad cerebral: desayuna granola no azucarada con frutos secos y semillas, acompañada de leche de almendras.
La anchoveta es una excelente opción, acostumbra tu paladar y verás lo delicioso y super nutritivo que es.
Personas con trabajos físicamente activos
Los alimentos ricos en potasio te ayudarán a cuidar tu corazón: desayuna plátanos, semillas de chía, linaza, girasol, calabaza y palta.
Intenta incluir carbohidratos y proteínas: desayuna unas tostadas con huevos sancochados, acompañadas de ensalada de frutas.
Bajo en calorías
Puedes desayunar pan pita integral con un poco de crema de palta con limón y avena que te proveerá de proteínas.
Otra buena opción es desayunar una ensalada de frutas con alto contenido de agua, como la piña, sandía, naranja o kiwi, tiene menos calorías que otros desayunos más pesados. Recuerda que es mejor comer las frutas en ensalada que licuadas en jugo.
Veganos
La quinua o kiwicha y el jugo de naranja combinan el hierro vegetal con vitamina C, ayudando a tu cuerpo a absorber el hierro.
También puedes probar con un batido verde con espinaca, limón, pepino, kiwi y plátano, te ayudará a mantener niveles apropiados de vitaminas y minerales.
Veganos
La quinua o kiwicha y el jugo de naranja combinan el hierro vegetal con vitamina C, ayudando a tu cuerpo a absorber el hierro.
También puedes probar con un batido verde con espinaca, limón, pepino, kiwi y plátano, te ayudará a mantener niveles apropiados de vitaminas y minerales.
La importancia del desayuno
Como puedes ver hay desayunos para todo tipo de persona. Recuerda que un buen desayuno no es aquel que se toma apurado en la mañana sin sentarse en la mesa. Dedícale al menos quince minutos a disfrutar de la primera comida del día y, si es posible, a hacerlo en compañía de tu familia. ¡Haz que el desayuno sea un verdadero banquete para todo tipo de reyes y reinas!
