
Pancakes saludables de avena, plátano y nueces
Muchos hemos comido antes pancakes o panqueques en el desayuno. Pero, ¿sabías que hay una opción más que la masa ya comprada, o los pancakes con harina y azúcar refinadas?
Muchos hemos comido antes pancakes o panqueques en el desayuno. Pero, ¿sabías que hay una opción más que la masa ya comprada, o los pancakes con harina y azúcar refinadas?
Muchos hemos comido antes pancakes o panqueques en el desayuno. Pero, ¿sabías que hay una opción más que la masa ya comprada, o los pancakes con harina y azúcar refinadas? A continuación, te ofrecemos una receta con avena, que le dará a tu cuerpo carbohidratos complejos. Estos carbohidratos no aumentan los niveles de azúcar en la sangre tan rápidamente como los carbohidratos simples, y ayudan a darte energía a través del día. Además, estos pancakes te darán potasio por el plátano, y omega 3 por las nueces, claves para mantener a nuestro cuerpo en equilibrio.
Ingredientes:
1 plátano pequeño muy maduro
1 cucharadita polvo de hornear
½ cucharadita bicarbonato
1 pizca sal
1 huevo
1 cucharada mantequilla
½ cucharadita extracto de vainilla
½ taza leche o leche vegetal
½ taza harina de avena
3 cucharadas de nueces cortadas
Miel de abejas o de maple al gusto
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 20 minutos
Cada ración de esta receta de pancakes de avena, plátano y nueces contiene 355 calorías. Además, contiene 18 gramos de grasa, 41 gramos de carbohidratos, 7 gramos de fibra, 8,7 gramos de azúcares y 7 gramos de proteína. Más adelante en el día, sé consciente de que debes ingerir más proteínas. Pero para la mañana, la grasa y los carbohidratos saludables te ayudarán con la energía necesaria para ti y toda tu familia.
Links utilizados:
https://minimalistbaker.com/vegan-banana-nut-muffin-pancakes/
http://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet